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Showing posts from October, 2023

Mise en place

Mise en place .  Acho essa expressão muito chique, apesar de eu não entender nada de francês. Na tradução literal, significa "colocar no lugar". Na culinária, significa separar, medir e preparar os ingredientes de uma receita, para então executá-la.  Eu já havia falado sobre este termo aqui em um outro contexto, no post sobre a  Síndrome do Impostor . Mas, recentemente, o ouvi em um contexto totalmente novo, no episódio  Become a morning workout person , do podcast The Art of Manliness .  Neste episódio, o entrevistado é um personal trainer que acredita nos benefícios adicionais do treino pela manhã, em relação ao treino em qualquer outro horário do dia. A entrevista foi suficientemente interessante, dando dicas de como criar uma rotina de exercícios físicos antes de começar o dia e de como superar os desafios para conseguir sair da cama mais cedo. Entretanto, mais do que o tema em si, o que mais me chamou a atenção foi o uso da expressão mise en place . Uma das...